山形県産･米沢豚を使い、最高級のシラシメ油にキャノーラ油をブレンドし、バターたっぷりの荒挽き特製パン粉でサクサクにすっきりカラッと揚げたこだわり抜いた自慢のとんかつです。
そばも山形県直送のそば粉を使用し、ゆがきたての美味しいそばを提供しています。
そばには、タンパク質、ビタミンB1・B2が豊富で美容と健康に最適です。